鄉村民宿如何美出新高度

2019-06-12 08:26   來源: 海南日報


博鰲沙美村的民宿。海南日報記者 袁琛 攝

????原題:一方面是市場需求逐年增長,一方面是供給不足與開發滯后

????鄉村民宿如何美出新高度

????隨著消費升級和市場的成熟,游客們已經不再滿足于農家樂式的粗放體驗,越來越多人希望能夠住在田園,深度體驗鄉村生活。

????在旅游市場的推動和共享經濟浪潮影響下,我省的鄉村民宿發展呈現出雨后春筍般的發展態勢。日前,繼發布《海南省鄉村民宿發展規劃(2018—2030)》后,我省又接連出臺《海南省鄉村民宿管理辦法》和《海南省促進鄉村民宿發展實施方案》,海南鄉村民宿或將步入發展的“快車道”。

????鄉村民宿的寂靜與熱鬧

????珊瑚石圍墻的斑駁記錄著時光,隨處可見的漁家元素凸顯出文化韻味……今年端午小長假,三亞西島漁村的“遠方”民宿有些熱鬧。對于許多游客來說,入住民宿就是為了體驗當地的生活方式:清晨,到西島碼頭看日出;傍晚,手捧一本書,靜靜地坐在“海上書屋”,風吹哪頁讀哪頁;夜里,與民宿主人在院子里喝酒聊天……

????距離潭門港數百米的石碗村海邊,民宿“無所歸止”和大海隔著一灣窄窄的沙灘,游客可以在海邊的船屋中品茗輕唱,遠眺大海美景。“這個月的周末,我們的房間全部訂滿了。”民宿老板符名林說,雖然沒有大景區可依靠,但潭門本身的文化旅游資源成為民宿最大的后盾。

????在自由行已成為主流的當下,游客對旅行的需求上升到文化、社交層面,在住宿上,他們更愿意選擇外觀具有鮮明特色、能與當地人交流的民宿。隨著我省鄉村旅游的興起,形態各異的民宿在鄉村逐漸嶄露頭角。據統計,全省共有民宿556家,其中鄉村民宿145家,占總量26%。鄉村民宿主要集中于三亞、海口和東部黃金旅游線路上,呈集群化發展態勢。

????“鹿飲溪”的樣板意義

????海南的鄉村民宿能賣到每間3500元嗎?文昌市潭牛鎮大廟村“鹿飲溪”做到了。仿佛是一夜之間,“鹿飲溪”這個名字在民宿界火了起來,北上廣一線城市的客人慕名遠道而來,入住體驗后給予極高的評價,稱這里“呈現了一個全新的美好的海南”。

????“鹿飲溪”的主人是黃繼軍。2007年,大廟村里一處老宅成為他眼中的寶貝。經過艱難的商談,黃繼軍把宅子租下了。來自北京的設計師幾易其稿后,“鹿飲溪”改造完成。該民宿在保留瓊北民居特色的同時又擁有現代元素,風格獨特。

????“我們賣的是產品和服務。許多游客不是那么在乎價格,他們更注重旅游體驗。”黃繼軍說。在“鹿飲溪”,移步異景的民宿是被游客慢慢“把玩”的產品,機場接送機、一日三餐、周邊游則是民宿為游客提供的優質服務。當游客在石頭公園吃茶點看日落、在清瀾環球碼頭挑選各式海鮮回來加工成一桌大餐,這趟度假之旅就已經值得了。

????當然,在黃繼軍看來,“鹿飲溪”更多的只是一個樣板意義。“除了在村口賣椰子、村里開農家樂,海南的鄉村還有更多的可能。而民宿就是撬動游客在鄉村留下來的切入點,能讓游客認識全新的海南。”黃繼軍認為。

????產業發展的結與解

????讓游客留下來,是鄉村旅游和鄉村度假拉動更多旅游消費的關鍵。市場調查顯示,除了自然風光,游客在選擇鄉村民宿的原因中,賓至如歸的服務和獨特的體驗活動占據較大比例。

????為了讓游客能夠體驗海南文化和生活方式,越來越多的客棧和民宿為游客提供更多附加服務,讓游客享受不一樣的度假生活,如拉網捕魚、果園采摘等。不過,一家民宿做好不難,一個區域的民宿產業做好并不是一件易事。

????在業內人士看來,我省鄉村旅游發展仍存在一些問題:市場需求逐年增加,但供給不足;產品較為初級,旅游開發相對滯后;資源與資本對接難;缺少宣傳推廣,亟需專業的運營管理……

????與此同時,民宿業主也提出發展訴求:簡化審批流程,降低民宿的準入門檻;出臺相關扶持政策,促進產業發展;完善鄉村周邊配套設施;開展規范化服務和管理培訓……

????“眾所周知,鄉村民宿特別是高品質民宿可以起到引流作用,帶動餐飲、娛樂、購物、農業、文創等相關行業發展,提供更多直接就業崗位和間接就業崗位,激發鄉村發展活力,助力鄉村振興。”海南省旅游民宿協會會長、小豬短租聯合創始人兼首席運營官王連濤表示。

????中國旅游研究院戰略所所長吳普則指出,海南擁有發展鄉村旅游和鄉村民宿的政策機遇、市場需求、文化基因和自然條件,需加快提升產業化水平和旅游品質,引入共享經濟與互聯網平臺等創新模式,把握發展良機。(記者 趙優)

????民宿新規

????海南省住建廳印發的《海南省鄉村民宿發展規劃(2018-2030)》,首次界定了海南鄉村民宿的定義,并從發展定位、空間布局、產品規劃、政策扶持等方面制定發展規劃。

????1.通過發展特色化、多元化民宿產品,與酒店、旅館差異互補發展,豐富海南旅游住宿產品體系。至2030年利用約500萬平方米鄉村閑置房屋發展約6500家鄉村民宿, 提供直接就業崗位約5.5萬個。

????2.在房地產限購背景下,可將新增候鳥養老剛需引入到鄉村,促進鄉村康養型長租民宿發展。

????3.未來計劃形成海澄文鄉村民宿圈、大三亞鄉村民宿圈、東部康養組團、西部山海組團、中部雨林組團等“兩圈一帶三組團”的鄉村民宿空間結構。

????4.民宿旅游產品策劃上分為火山民宿、騎樓民宿、合院民宿、漁家民宿、鹽村民宿、黎族民宿、苗村民宿、軍屯民宿、崖州民宿及軍墾民宿10種類型。

[責任編輯: 王雯君 ]
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